"La peau est douce et cireuse, les garnitures sont fraîches et parfumées, et la soupe est riche. Soulage la gourmandise ." Ingrédients
- du boeuf La bonne quantité
- farine La bonne quantité
Accessoires
- carotte 2 pièces
- chou Moitié
- Oignons séchés 6
assaisonnement
- sel La bonne quantité
- sauce aux huîtres La bonne quantité
- Poudre de cinq épices La bonne quantité
- sauce soja La bonne quantité
- huile d'olive La bonne quantité
- Original Goût
- vapeur Artisanat
- Une heure long
- ordinaire Difficulté
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1 Préparez la pâte: pâte demi-fer. Ajouter un peu de sel à une quantité appropriée de farine, mélanger les nouilles avec la moitié de l'eau bouillante et la moitié avec de l'eau froide. Ou vous pouvez mélanger directement les nouilles avec de l'eau à 70-80 degrés Celsius. Pétrir en une pâte, laisser reposer environ 30 minutes, pétrir à nouveau pour former une pâte lisse, laisser se réveiller, jusqu'à ce que vous commenciez à l'envelopper. -
2 Préparez la farce: coupez la farce, congelez légèrement le buf, coupez-le en lamelles en dés, puis hachez-le. Les oignons verts séchés, le chou et les carottes sont hachés et placés dans la garniture de buf, puis ajoutez une quantité appropriée d'huile d'olive, de poudre de cinq épices, de sauce aux huîtres, de sauce soja légère, de sel, d'assaisonnement et laissez reposer pendant un moment pour laisser le goût se mélanger. -
3 Démarrez le processus d'emballage, préparez un agent de surface approprié, pressez, roulez la peau et incrustez. -
4 Utilisez votre imagination pour faire des boulettes, cuites à la vapeur en forme de lingot, et occupez une petite zone area. -
5 hors du pot, chaud, parfumé, en forme de lingot. -
6 en forme de boulette. -
7 Prenez une bouchée, parfumée, viande hachée, petites boulettes de viande .
