1. laver Clam à plusieurs reprises, mis une cuillerée de sable avec un jaillissement d'eau salée. Placé en 2,3 heures.

2. peut alors couvrir pot secouer de haut en bas, cracher du sable Clam sera un court laps de temps. Et de retour à l'eau propre.

3. veille haché Cong Jiangsuan.

4. Verser Cong Jiangsuan chauffer l'huile jusqu'à ce que parfumé.

5. Préparer les autres ingrédients.

6. continuer de mettre une cuillerée de pâte de haricots Pi jusqu'à ce que parfumé.

7. agitation puis on verse dans de l'eau de vidange palourdes, vin Linru, le sucre, l'ouverture de la palourde, l'eau, l'amidon peut épaissir la poêle.

8. Lorsque vous pouvez saupoudrer de ciboulette sur plaque. Ne salez pas, parce que la pâte de haricots Pi lui-même est très salée.