ingrédients

 

oignon

 

300g

 

 Accessoires de farine 1 oeuf poivre noir de 5g

 anneaux oignon 1 oignon approche DIY

2 ainsi coupé, dans un cercle.

3 la farine, les ufs. Pour séparer le blanc d'uf et le jaune. Ajouter de l'eau, le jaune d'oeuf, et un plan. Autre blanc d'oeuf.

4 et faces, de sel et de poivre noir.

5 chapelure. 1 oignon trempette ou une bonne première surface, puis l'oeuf par immersion, la chapelure trempette finale.

6 dans l'huile de friture chaude, Comme un ~