« sera tofu braisé, maïs et trotteurs ainsi que la viande et les légumes, les protéines de protéines végétales et animales combinaison parfaite de plats est assez bonne en même temps répondre aux besoins des consommateurs les papilles, pour atteindre un régime raisonnable, l'équilibre nutritionnel, l'apport en graisses de contrôle le montant, la nouvelle année n'augmente pas le poids cible ". ingrédients
- trotteurs 600g
- tofu 300g
- sel montant droit
- vin de cuisine montant droit
- sauce de soja montant droit
- anis montant droit
accessoires
- Le grain de maïs 100 g
- huile montant droit
- Le sucre blanc cristallisé montant droit
- sauce aigre-douce montant droit
- oignons montant droit
- gingembre montant droit
- salé goût
- brûler artisanat
- une heure Temps
- ordinaire difficulté
-
1 trotteurs wok lavés blanch supprimer et de l'eau de vidange. -
2 de la poêle, wok frit anisé parfumé, gingembre encens remuer wok. 3, -
3 trotteurs en Guochao. -
4 Jiuchao addition. -
5 sauce de soja frit. -
6 plus sauce aigre-douce, le sucre, ainsi que la quantité d'eau, couvrir la casserole frite brûler uniformément. Pendant Sauté en temps opportun. -
7 haricot, propre de maïs -
coupe de tofu en 8 morceaux. -
9 trotteurs cuits jusqu'à 8,9 point, le tofu, les grains de maïs dans le pot à la combustion. Pendant ce temps aussi remuer en temps opportun les faire frire. -
10 frits avec du sel. -
11 sauce feu, les aliments cuits peuvent éteindre le feu, Sheng en profiter.
Conseils
1 trotteurs fait bouillir l'eau et un peu de poivre peut être efficacement rang. 2, un petit feu brûler lentement, plats meilleur goût. 3, le temps de cuisson aux pieds de porc pourri doux standard.
