[Heilongjiang] braisée Gambas

« Une crevette de célébration est essentiel d'avoir un endroit appelé crevettes populaire comme » poisson frisé « , car les crevettes sont le curling. Principalement utilisé (all over) harmoniques. Par conséquent, les crevettes célébration est un must manger, et « poisson-chat » du Nouvel an (plus d'un an, chaque année plus) ont le même but. Il y a « les hommes mangent des crevettes, de crabe femme, » qui a dit, parce que les crevettes chaude douce, la fonction rénale de l'impuissance de la science. Nutritionnistes conviennent que la valeur nutritionnelle riche en crevettes, des graisses et des acides aminés, oligo-éléments (phosphore, zinc, calcium, fer, etc.) beaucoup, contient également des hormones, aide à yang rein. Alors, combien de temps le loisir de les manger tous les jours. " ingrédients
  • crevettes grand 500g
accessoires
  • gingembre 1
  • sel cuillère à café de la moitié
  • vin de cuisine 2 cuillères à soupe
  • Étuvé sauce soja poisson 1 cuillère à soupe
  • ketchup 2 cuillères à soupe
  • sucre 1 tsp
  • oignons verts Le paragraphe 1
  • autres goût
  • civet artisanat
  • demi-heure Temps
  • avancé difficulté
  • Une grande avance d'eau douce à travers des bulles de plomberie
  • 2 sont soustraits de chaque crevette de crevettes à être long, la coupe arrière avec des ciseaux le long des crevettes, des crevettes ligne pour ramasser
  • 3 avec le mélange de vin traité de crevettes marinés 10 minutes ou plus
  • 4 oignons verts et gingembre coupé en petits morceaux prêts
  • 5 Chao Shao huile chaude, faire frire des crevettes d'ajouter, une huile peu plus
  • 6 couleur rouge crevettes frits après Sheng
  • Il y a 7 huile de base Chao Shao, ajouter l'oignon et faire revenir
  • 8 ketchup mis
  • Remuer marqué 9
  • 10 d'écoulement sautés de crevettes
  • 11, ajouter de l'eau, plus d'eau, et un plat de crevettes sur elle
  • 12 sel Ajouter et sauce soja et le sucre cuit à la vapeur du poisson
  • Couvrir 13 laisser mijoter le ragoût pendant environ 10 minutes, en tournant l'intermédiaire deux fois
  • 14 assèche dernière soupe, mélanger au point d'écoulement d'huile, vous pouvez mettre un peu d'oignon vert casserole

Conseils

Le temps de crevettes pack avec la manière arrière ouverte de crevettes, lors de la cuisson liquide ragoût sera très facile savoureux. Du simple mais aussi un peu plus, il saveur. Enfin, à la soupe fermer sec, versez un peu d'huile dans la couleur est très lumineux.
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