« gâteau de lune Fête de la Mi-Automne farce Nuts à faire, et l'utiliser pour faire un cinq-jen pâtisserie gâteau de lune. » ingrédients
- saindoux 30 g (eau, huile de la peau)
- farine 150 g (pâte)
- arachides cuites 120 g
- graines de sésame noir 40 grammes
- graines de sésame blanc 40 grammes
- sucre 100 grammes
- farine de riz gluant 200 grammes
accessoires
- Shimizu 100 g (eau, huile de la peau)
- sucre en poudre 20 g (peau eau-huile)
- saindoux 80 g (pâte)
- graines de tournesol 40 grammes
- noix mûres 70 grammes
- anacardier 40 grammes
- L'huile de maïs 50 grammes
- ufs 1
- doux goût
- cuisson artisanat
- heures Temps
- ordinaire difficulté
-
1 ainsi que diverses noix, les graines de melon oublier de mettre dans le photographiées après la sortie. -
2 sera cuire la farine de riz gluant et de la poudre de sésame, ainsi que l'huile de sucre et le maïs dans les remuer, se sentir approprié sec pour mettre un peu d'eau, ne mettez pas trop, pour former en groupes sur la ligne. -
3 prises farce noix 40 g, boule pétrir -
Tout le matériau mixte 4 dans de l'huile de la peau, la couverture de pellicule plastique éveillé pendant 30 minutes. -
5 matériau de pâte est mélangée en un groupe, sans frottement excessif, la couverture enveloppe éveillé pendant 30 minutes. -
6 réveiller bonne pâte d'huile de la peau chacun divisé en 16 parties, recouvertes d'une pellicule de plastique. -
7 Han aliquote huile de la peau dans une pâte à plat. -
8 fermé enveloppé tout le bon paquet, recouvert d'une pellicule de plastique pour tenir 15 minutes -
9 pâte circulaire en forme de languette -
10 à partir du bas laminé. Le tout enveloppé, recouvert d'une pellicule de plastique pour tenir 15 minutes -
11 et puis se réveiller verticalement pâte cylindre en une forme ovale, aussi longtemps que le point possible, -
12 relaminage -
13 recouverte d'une pellicule de plastique au repos 15 minutes -
Une partie aliquote des deux à la Fig. 14 par l'intermédiaire. -
Aplanissement de la surface de la sous-agent 15, en un rouleau rond, farce paquets noyau Ruwu -
Une couche de 16 jaune d'oeuf, sésame noir pincée, moyen four à 180 degrés 30 minutes -
La figure 17 Terminé -
La figure 18 Terminé -
La figure 19 Terminé
