« lune mi-automne gâteau essentiel rond, faire des tours gâteau de lune, il change de forme, simple et amusant, non seulement délicieux gâteau de lune est encore très petit et mignon, les enfants doivent être très comme! » ingrédients
- patate douce pourpre 350 grammes
- farine tout usage 165 grammes
- L'huile de maïs 40 grammes
accessoires
- châtaigne 350 grammes
- sirop de conversion 116 grammes
- poudre crème anglaise 4 g
- eau de savon 4 g
la farce de la patate douce pourpre
- sucre 70 grammes
- poudre Cheng 5 g
- lait 15 grammes
- L'huile de maïs 50 grammes
farce châtaignier
- sucre 70 grammes
- L'huile de maïs 50 grammes
- lait 15 grammes
- doux goût
- cuisson artisanat
- une heure Temps
- simple difficulté
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1 production de pâtisserie: les matériaux nécessaires connus une bonne sauvegarde. (S'il n'y a pas d'eau de savon, de la soude et de l'eau peut être de 1: Préparation de l'exemple comparatif 4) -
2 dans le bol de sirop, de l'eau savonneuse, mélanger dans l'huile de maïs. -
Flan poudre 3 a été ajouté et agité de façon uniforme. -
4 tamiser la farine. -
5 Couvrir et réveiller environ 2 heures dans un grattoir de pâte. -
6 coupe pourpre de patate douce, gratter la surface de l'ouverture de la châtaigne (surface lisse de châtaignier, faire attention à ne pas rayer la main) sur le point d'ébullition du mélange. -
7 énergie de pression de la boue pourpre de patate douce, l'huile de maïs dans le pot, verser les pommes de terre en purée pourpre, le sucre d'agitation on a ajouté de petites sautés. -
Cheng a ajouté 8 rose, violet patate douce peut être frit dans le groupe peut contenir. -
9 Chatain laisser refroidir légèrement enfoncé dans la boue dans un sac. -
L'huile de maïs ont été ajoutés dans le pot 10 châtaignier, le sucre, la farine Cheng, un petit sauté. (Farce pomme de terre pourpre et de pratiquer la même) -
11 est divisé en 56 g d'un petit groupe de veille. -
24 g de pâte pièce 12, pressée dans un paquet de feuilles dans pourpre bourrage de patate douce. -
13 avec la bouche d'un tigre serré lentement. -
14 Châtaigne pourpre bourrage de la patate douce et la farce de deux groupes de chaque comprimé, la couleur de décalage empilées. -
15 bonne façon de prendre le même package correctif. -
16 poudre jeté dans le moule, secouer le prochain tour, enlever l'excès de poudre, pâte en bon film. -
papier sulfurisé dans le moule 17, directement à la sortie pan. -
18 Mickey production de gâteau de lune: moule biscuit (élection ont plus d'épaisseur de moule, et d'autres formes peuvent être) comme un paquet de gâteau de lune, comme le font d'abord un grand deux petits embryons gâteau de lune. (Peut être ajustée La taille du moule) -
19 dans un moule, une partie pincée de poudre ci-dessus. Facile à mouler. -
20 pellicule, enlever les coins en excès. -
21 Mettez la casserole relâchez doucement. -
22 petites feuilles produites: prendre une petite feuille de surface en forme de coeur moulage par extrusion de la filière. -
Réglage de la forme des feuilles 23 avec une tige de bambou, pressés les lignes sur la surface de la feuille. -
Citrouille 24 Production: Une petite quantité de la farce pourpre de patate douce, la surface enveloppe de feuille (la feuille de surface ne doit pas être trop mince, facile à rompre lorsque les lignes de pression de bambou) des particules adhérant à la surface d'une petite citrouille, poignée citrouille. -
Bamboo était de 25 mètres citrouille texture extrudat en forme. -
26 petite production de lapin: Ensemble de raccordement à la quantité de remplissage gâteau de lune, faite comme une souris, oreilles de lapin coupé avec des ciseaux. Après bâton de bambou cuites au four avec un peu de nourriture ROUGES de signaler les yeux du lapin. -
27 Préchauffer le four à 200 degrés et cuire 5 minutes stéréotypes. -
28 points de bande dessinée cuits rapidement, vous pouvez prendre à l'avance. -
Brosse oeuf 29: rapport d'oeuf de poulet jaune de 2: 1, remuant de tamisé de petites bulles. -
Après la préforme 30 est légèrement brosse oeuf laisser refroidir, puis, 170 degrés, 160, cuire au four pendant 20 minutes. Lorsque la brosse ne plonge trop sur l'uf, brosse grattant Wanbian enlever l'excès de mélange d'ufs, afin de ne pas se brosser les mauvaises lignes. -
31 gâteau de lune terminé Fig. -
32 Mickey terminé Fig. -
33 Mickey Mouse est très mignon ~ ~ ~ -
34 potiron, un petit lapin a terminé la Fig. -
35 a un délicieux et amusant ~ ~ ~ -
36 petites feuilles comme des petits biscuits, délicieux ~ ~ ~ -
37 mignon petit citrouille sur la table ajoute une scène de récolte mi-automne ~ ~ ~
Conseils
tarte aux patates douces violettes et les pratiques farcie aux marrons sont la même quantité, ne pas comme le sucre sucré peut réduire légèrement la quantité de sentiment personnel juste cette douceur, dessin animé essayer moule à gâteau de lune d'utiliser des formes simples pour faciliter le décapage, ce chiffre par ACA la température du four à titre de référence, peut être ajustée en fonction de leur propre four. Main gâteau pleine lune, absolument ajouté zéro, gâteau de lune dans le sac de stockage 1--2 jours seront de retour à l'huile, meilleur goût couleur, besoin de réfrigérer, manger le plus tôt possible.
