1. préparation de la nourriture, les carottes lavées, pelées, bulle de champignon à la racine, feuille de persil à laver. Laver les germes de soja.
2. carottes râpées.
3. Autre chargement
4. persil coupé 4 sections cm.
La veille de chargement.
6. bandes de champignon.
7. La farine et l'amidon sont mélangés de façon uniforme avec des baguettes comme le coton chaud pour vivre.
8. vivre à la main dans une pâte lisse. Mettez un bol éveillé.
9. prendre avantage du temps la pâte à l'eau Guo Lifang à ébullition.
10. Blanchir les carottes pendant 1 minute.
11. Transfert à un côté assiette et.
12. persil plat d'eau bouillie reposer 1 minute.
13. Fungus, Blanch également reposer 1 minute.
14. Un germes de soja, support blanchir 1 minute.
15. Bien surface éveillée, coupée en sous-agents uniformes.
16. Le rouleau sous-agent dans une tranche, un peu de roulement mince que possible.
17. La plaque plate plaquée, en essuyant la couche supérieure d'huile d'olive.
18. Un rouleau bien encore deuxième feuille de face, placé dans la première partie supérieure.
19. bon rouleau de renvoi le reste des sous-agents, Dora sur une plaque avec de l'huile d'olive à l'écart entre chaque couche.
20. Le couvercle de la vapeur de décharge rempli terrine Gail, chauffé à SAIC, la vapeur d'eau pendant 15 minutes. Capuche Après 5 minutes.
21. Battre les oeufs dans un bol.
22. Une huile de cuisson de libération casserole, les ufs a été uniformément saupoudré sur le moule, la propagation dans le gâteau d'oeuf.
23. Le déchiqueté Omelette. Mettez de côté.
24. les carottes, le persil, les champignons, les ufs, la soie, les germes de haricot mungo sont placés dans un bol, ajouter le sel, le glutamate monosodique, huile de sésame et bien mélanger.
25. gâteaux cuits à détacher un gâteau de couche.
26. La poignée de légumes marinés sur le gâteau, rouler.
27. Chunbing composée.
28. Wobble.
