- poudre haute 520 grammes
- eau 100 grammes
- lait 140 g
- Lait en poudre 20 grammes
- sucre 55 grammes
- sel 8 g
- levure 6 g
- ufs 2
- beurre 40 grammes
- doux goût
- grillé artisanat
- heures Temps
- simple difficulté
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1 tous les ingrédients sauf (beurre) à l'extérieur dans la machine à pain et commencent le visage
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Après la fermentation ne nécessite pas d'échappement directe entier 2 une bonne flexibilité
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3 est ensuite placée dans un moule que Ba Jiufen pleins, l'uf dans la brosse verticalement torréfié Préchauffer le four 170 30 minutes
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4 éjection
