500 grammes de farine, ajouter deux oeufs
200 grammes de lait, 5 g de levure, 50 g de sucre, 2 g de sel, 10 g de miel, mélanger la farine a été ajoutée lentement tout en agitant.
Vivre dans la pâte, épreuve pendant 10 minutes pour continuer le malaxage.
lisse pâte, réveille jusqu'à 1,5 fois plus.
Ont été divisés en 16 pâte, prendre un morceau, le frottement des bandes, les extrémités allongées torsion dans la direction opposée, pour se soulever disque.
Tourner à nouveau dans le sens opposé à l'effort, pour soulever le disque naturel est devenu un petit cannabis.
16 torsion sur tout. Couvrir la pâte levée pendant 30 min. 15 minutes une fois par tour.
Température de l'huile 160 degrés, lorsque les baguettes peuvent être insérées dans la torsion des bulles dans l'huile, le cannabis est pas couler au fond flotter rapidement. Lorsque dorées des deux côtés peuvent tenir.
Couleur, la saveur et le goût.
