Pour cuire l'embryon de gâteau, utilisez simplement le gâteau Qifeng
Identique à la préparation d'un gâteau à la crème
Après avoir trempé la gélatine dans de l'eau glacée, chauffer une bonne quantité de sucre et d'eau dans le pot, ajouter la gélatine et bien mélanger, puis ajouter la purée de mangue tamisée et déchiquetée du presse-agrumes et bien mélanger. Si vous aimez l'aigre-doux, vous pouvez ajouter quelques gouttes de citron jus
Une fois l'embryon de crème prêt, refroidir la pulpe du miroir à température ambiante, verser et réfrigérer environ 3 heures.
