Norma X Chen Shuang - Congee citrouille nid d'oiseau

Citrouille 100g ½ tasse de riz blanc 5 tasses d'eau Nid d'oiseau (trempé)
    1

    Lavez la citrouille, épluchez-la et coupez-la en petits morceaux

    2

    À la vapeur

    3

    Mettez le nid d'oiseau trempé dans la marmite et ajoutez un peu d'eau

    4

    Couvrir le couvercle et laisser mijoter 30 minutes

    5

    Presser la citrouille cuite à la vapeur en purée

    6

    Ajouter la bouillie et bien mélanger

    7

    Mettre la bouillie de citrouille dans un bol

    8

    Ajouter le nid d'oiseau cuit à la surface et servir

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