« arc de mémoire Au total, le sort des anneaux tossing Habitué à une personne assise sous la lampe Et se souvient de vos poèmes Tout à coup, mes yeux sont apparus. . . . . . les biscuits Alors, appelez il biscuits de roue de filature destin " ingrédients
- Faible farine de gluten 260g
- beurre 135g
- sucre en poudre 80g
- uf 45g
- bicarbonate de soude 1/4 c
- poudre de cacao 8g
- doux goût
- cuisson artisanat
- demi-heure Temps
- simple difficulté
-
1 pour préparer des matériaux -
2 après le sucre glace au beurre de fusion a été ajouté adoucissement de l'eau -
3 battement avec un fouet pour éclaircir -
4 ajouté en trois portions à passer l'oeuf continue couleur plus claire, légèrement élargie -
5 farine tamiser et le bicarbonate de soude, tournèrent mélangés doucement avec une spatule en caoutchouc -
6 puis façonner doucement dans une pâte lisse -
72/3 et 1/3 de la pâte en deux pâte -
8 prend la pâte grande poudre de cacao a été ajouté -
9 malaxé doucement absorbé dans la pâte de cacao -
10 prises 2/3 pâte de cacao dans un cylindre -
11 réfrigérateur congélateur pris une demi-heure -
Les pièces découpées en moyenne 126 -
La 13 pâte ordinaire en une feuille, la racine d'un paquet et la bande fermement cacao -
14 Un tel ensemble de six wrap -
15 avec un petit morceau bande de frottement de la racine -
Fond de mettre la bande médiane 16, l'autre situ six de retour, formant un grand cylindre -
17 frotter cylindre serré -
18 puis l'ouverture pâte de cacao restant -
Le grand cercle 19 patients Enveloppement réfrigérateur congélateur pendant une demi-heure, puis retiré -
20 sur le couteau pour couper de manière uniforme en une feuille 0.5cm -
21 du plateau de cuisson de papier sulfurisé dans le pavé -
22 bien dans le rôti four préchauffé à 170 degrés milieu et en bas du système pendant environ 20 minutes -
23 biscuits frais, laisser refroidir, mettre dans une conservation de la capsule scellée -
24 Où est vos roues de destin?
Conseils
Le simple bois de biscuit, légèrement plus grand que la difficulté précédente biscuit kiwi de l'opération, doivent également être patient, je ne peux pas attendre pour venir geler tôt cette tranche de temps, donc pas si propre.
