Tous les matériaux autres que le beurre en bottes prolongé, après avoir ajouté le beurre est complètement pétrir, base ferment
La pâte de haricots frais dans le sac, petit pain en tranches fines, Réfrigérer
deux fois la pâte aussi grand pour commencer entier. Rouleau en carrés: haricot coller dans le paquet: fond de sertissage: a trois volets: Après trois plis, divisé en deux parties, tous les trois: tresses triples
Après une bonne tresse, mettre deux sur les points suivants
Dans le moule
La fermentation a été terminée, la couche inférieure, 175 degrés 35 minutes
Il nuit: Tranche
