1. l'ail dépouillé, bandes de gingembre, les oignons coupés, autre!

2. La sortie de l'eau pour cuire les côtes, le retrait du sang, prêt à l'emploi!

3. Guo Lifang quantité d'huile, un petit feu homme Manao, en sortant de sucre!

4. Placer les côtes dans, la couleur! Ensuite, l'anis étoilé, la cannelle, l'ail, le gingembre sont placés, jusqu'à ce que parfumé! Environ une minute! Ensuite, mettre un peu de sauce soja et la sauce de soja, le sel au goût!

5. Placez l'eau préparée dans l'eau pour ne pas sur les côtes, faire bouillir le feu, tourner un petit feu!

6. Ragoût environ vingt minutes, l'eau est presque à sec, l'anis étoilé et la cannelle avec des baguettes dans le riz sur Zhengrou, remuer un peu, plat!

7. cuit à la vapeur dans le bateau à vapeur, faire bouillir de feu, transformer un petit feu doux lentement cuit à la vapeur!

8. cuits à la vapeur environ une demi-heure, Parsemer d'oignons verts! Nous ferons le travail!