#ACA Baking Star Game # vif rouleaux de beurre de moelleux

Ingr�dients

accessoires

1 Tous les mat�riaux (� l'exception du beurre) sont m�lang�s pour former une p�te.
2 Ajouter le beurre continuer � p�trir, malaxer pour terminer la phase d'expansion, commun�ment appel� le film de gant.
3 pour fermer le cercle, la couverture avec la fermentation pellicule plastique deux fois plus grande, prise de farine de b�ton de doigt ne se r�tracte pas, � bien!
4 et de la p�te d'�chappement, divis� en d�ciles, en se frottant autour du couvercle arri�re et laisser reposer pendant 10 minutes.
Apr�s rel�chement de la figure 5, le rouleau de largeur �troite dans un ovale.
6 pli�e des deux c�t�s.
7 c�ne de torsion.
8 apr�s avoir frott� tout, rouleau en forme de triangle.
9 roul� large par l'autre extr�mit�, il devient le rouleau de Mimi!
10 ont �t� deuxi�me service dans le four, vous pouvez mettre un bol d'eau chaude lorsque les deux faits pour augmenter l'humidit�, d'envoyer plus de deux fois plus grand lorsque l'original, brosse l'uf! Pr�chauffer le four 175 degr�s! Pour la temp�rature, dans un four 12 � 15 minutes, selon le propre temp�rament du four!
11 me cuit! rouleaux souples, accompagn�s d'un verre de jus de poire de citron, th� da Mimi a commenc�!

Route de la soie