G�teau aux roses de la Saint-Valentin

Ingr�dient principal

Excipients

1 Cuire une mousseline de huit pouces pour une utilisation ult�rieure.
2 p�ches jaunes en conserve coup�es en petits morceaux pour utilisation.
3Fouettez la chantilly, le rapport cr�me/sucre est g�n�ralement de 10:1. Battre la cr�me � 7 pour �taler et 10 pour d�corer.
4 Divisez le g�teau en deux, �talez d'abord la cr�me, puis mettez les petits morceaux de p�che jaune, �talez une autre couche de cr�me, et remettez l'autre moiti� du g�teau.
5 Lisser grossi�rement la surface avec la cr�me.
6 Utilisez de la confiture pour dessiner le dos d'une fille, puis utilisez des p�tales de rose pour arranger la jupe. Les p�tales de rose doivent �tre pr�alablement lav�s � l'eau.
7 Pochez � nouveau le bas et le haut du g�teau avec de la dentelle � l'aide de la pointe �toile. D�corez de perles scintillantes.
8 Utilisez des ciseaux pour d�couper le haut et l'arc des p�tales et placez-les sur le g�teau, puis collez un cercle de p�tales de rose autour du g�teau, et le g�teau est termin�.

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