La poudre à pâte, le bicarbonate de soude, la levure et le sucre sont fondus avec de l'eau tiède, versez dans de la farine, versez de l'eau en remuant, jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de poudre sèche

Pétrir en une pâte lisse

Enveloppez-le dans des sacs en plastique ou une pellicule plastique et laissez-le dans un endroit chaud pour fermenter

Environ 30 minutes, la pâte est envoyée au corps d'origine 2 à 2,5 fois

Pendant le resurfaçage, commencez à faire la farce, hacher le chou, râper les carottes, mettre du sel, presser l'eau, les oignons verts hachés

Mettez le chou et les carottes dans la casserole, ajoutez tous les assaisonnements tels que l'oignon vert haché, le vin de cuisine, la consommation d'huile, etc. Enfin, ajoutez l'huile de sésame et mélangez bien

Une fois la pâte prête, retirez-la

Ne pas pétrir, ne jamais pétrir la pâte, couper avec un couteau

Pétrir légèrement la longue barre, presser, la mienne fait 15-20 grammes par pression

Pétrissez à la main, cousez

Je l'ai serré à la main et l'ai roulé en cercle. Je n'ai pas bien roulé. J'espère que vous le roulerez et commencerez à envelopper

Je n'ai pas utilisé le chiffon du tiroir de la cage. J'utilise une brosse pour appliquer de l'huile sur le tiroir de la cage. Je n'en ai pas besoin de beaucoup.

Il n'a pas l'air bien de pincer, de la casserole d'eau froide, de la vapeur pendant 15-20 minutes après aération, d'arrêter le feu, de ne pas soulever le couvercle et de mijoter pendant 2-3 minutes,

Soulevez le couvercle et il est sorti