Nouilles crues

Avant que ma mère ne retourne dans sa ville natale, elle m'a laissé un sac de poitrine de porc farci de sa propre main et en a utilisé un troisième pour faire une boulette avec de la farce à la choucroute. Je pense que cette viande est la plus appropriée pour faire des petits pains crus frits. J'ai déjà enveloppé des nouilles demi-grasses. J'ai vu les nouilles frites entières sur le vibrato. Je l'ai essayé aujourd'hui. Personnellement, je pense que c'est très délicieux et a ses propres caractéristiques! farine 250g Levure 2,5 g Levure 2,5 g ne peuvent pas être ajoutés Eau chaude 130g porc 240g
  • Ajouter le sucre, la levure et la levure chimique à la farine tout usage et bien mélanger avec les baguettes . La poudre à pâte peut être conservée, j'utilise de la poudre à pâte sans aluminium

  • Ajoutez 130 grammes d'eau tiède et ajoutez-la petit à petit pour former une pâte. La quantité d'eau peut être augmentée ou diminuée en fonction de la quantité de farine.

  • Pétrir dans une pâte lisse, la mettre dans un endroit chaud et la mettre à l'épreuve 1,5-2 fois plus grande, la température de 30 degrés est d'environ une demi-heure

  • Pour utiliser de la viande grasse et mince, 5,5 grammes de sauce de soja crue, 5 grammes de sucre, 3 grammes de vin de cuisine, 3,8 grammes de sel, 77 grammes d'eau d'oignon au gingembre, remuer dans un sens et conserver au réfrigérateur pendant un certain temps. Il vaut mieux mettre de la gelée, c'est délicieux si je ne l'ai pas.

  • Après le réveil, il est divisé en 18 grammes de médicament, qui peuvent être emballés. Quoi qu'il en soit, vous pouvez y mettre la farce, ne la dépensez pas.

  • Épreuve à nouveau environ 20 minutes

  • J'utilise une cuisinière électrique en céramique à feu moyen, je mets une petite quantité d'huile et je brûle à 50% de chaleur, et je commence à mettre les petits pains.Je peux coller du sésame blanc pour une bonne apparence.

  • Frire et colorer, ajouter moins de la moitié de l'eau froide dans le pain

  • Cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'il cesse de grincer, l'eau va bientôt sécher

  • Saupoudrer d'oignon vert, d'oignon vert haché

  • Saupoudrez les graines de sésame noir, couvrez de casserole et laissez mijoter 2 minutes

  • Ok, tu peux le cuisiner

  • Secouer le téléphone d'une main

  • A commencé à manger

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