Boston gâteau

« gâteau Boston est pas belle apparence pour la décoration, mais pense toujours que ce goût sucré, mais manquez le goût de celui-ci. » ingrédients
  • Faible farine de gluten 65g
  • lait 45g
  • huile de salade 45g
  • sucre en poudre 30g
  • vitellus 80g
accessoires
  • Le blanc d'oeuf 100 g
  • Le jus de citron 3g
  • sucre en poudre 60g
  • Sandwich: crème 200g
  • canneberges séchées montant droit
  • sucre blanc (passage à la crème ajoutée) 15g
  • sucre en poudre (surface de séchage du gâteau) montant droit
  • doux goût
  • cuisson artisanat
  • une heure Temps
  • ordinaire difficulté
  • 1 Préparer le matériel nécessaire
  • 2 oeuf battu jaune d'addition de sucre avec un fouet
  • 3 Ajouter le lait et mélanger l'huile de salade
  • 4 Ajouter la farine tamisée, les ufs de pompage agités uniformément pour former un jaune de pâte
  • 5 blancs d'ufs sont additionnés de sucre, jus de citron et battre jusqu'à ce que des pics mous avec un fouet électrique, tête oeuf battu ascenseur, protéine avec une forme pointue pour tenir
  • 6 avec une spatule en caoutchouc pour prendre la moitié de la meringue, on a ajouté la pâte mélanger uniformément tourner
  • 7 rembobinage pâte restante mariné meringue à son tour mélangé uniformément
  • 8 pâte marinées dans le moule à tarte
  • 9 dans la cuisson au four préchauffé, lit 170 degrés, 150 degrés sous le feu, cuire au four pendant 20 minutes, puis à 150 degrés éclairé, 120 degrés sous le feu, cuire au four pendant 10 minutes (le nombre de couches représentées sur la figure placée )
  • Après le tremblement de terre de 10 assiette à tarte cuite au four, à l'envers, après la fraîcheur de gâteau dans le décapage, couper le gâteau en trois
  • La crème fouettée a été ajouté 11 canneberges, uniformément mélangé
  • La feuille de fond 12 par une couche de gâteau à la crème, forme intermédiaire essuyer haut en forme de colline, puis empilée sur la deuxième pièce de feuille de gâteau, de la crème sur Mo, ou effacé dans la forme de colline, arc de cercle
  • Top 13 des champignons, couverture légère pression et laisser le gâteau docile, dans le réfrigérateur pendant une heure ou les stéréotypes, retirez le gâteau
  • La surface de l'écran 14 à un peu de sucre en poudre, puis coupé en tranches
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