1. Laver et octopus de coupe, l'eau de vidange

Les ufs, la farine de blé, farine de soja, le vin, le poulet, le sel, le poivre dans un gluant de veille

Dans pap 3. L'eau de purge dans la section de poulpe mariné 10 minutes

4. pot dans l'huile, jusqu'à ce que la température chauffée d'huile à environ 8 pour cent, le poulpe enveloppé de pap dans la poêle jusqu'à coloration dorée des deux côtés, retirez.

5. sections Jiangsuan, avec des oignons coupés de rechange, le poivre et le segment de coupe de piment sec

6. La quantité d'huile ajoutée au pot à ébullition, le gingembre, l'ail, le poivre et le piment sec, la saveur sera remuer le poulpe frits versé dans le pot, remuer, puis le sucre, le poulet, le vin, le sel, être de verser dans le pot l'oignon, très bien.