1. Tout d'abord le jaune d'oeuf séparé les protéines et le jus de protéine est ajouté, un coup de fouet à grande vitesse avec un fouet 30 tours, les protéines du blanc, de grosses bulles est apparue rugueuse.
2. 30 g de sucre, fouetté grande vitesse avec un anneau de 50 Fouet, protéines Peng de cheveux, apparaît crochet résupinées.
3 a été ajouté du sucre de 30 grammes, continuer à battre cercle 50, la protéine devient lisse et délicate, de petites pointes.
4. Ajouter les 15 grammes de sucre finale de battre jusqu'à consistance ferme, la bague 50 est, comme de petites pointes verticale raide.
Le jaune d'oeuf, l'huile de maïs et le mélange de l'eau, on a ajouté 35 g de sel et de sucre.
6. bas à fouetter avec un fouet dix secondes, l'huile de fusion et de l'eau, du sucre à l'état fondu, en ajoutant le jaune d'oeuf et la vanille.
7. fouettant secondes mixtes dix, puis tamisé la farine de gluten faible.
8. Fouet aussi faible fouettant secondes dix, puis se tourna lame mélangée de façon uniforme.
9. Prenez une troisième protéine dans le jaune d'oeuf mélangé à son tour.
10. tournée mélangée jusqu'à consistance épaisse.
11. transformé la pâte à gâteau mixte protéines uniformément Rewind continuent à tourner mélangés environ 50 fois, la pâte à gâteau est terminé.
12. Une pâte à gâteau est versée dans une moitié de moule de bleuets frais, puis verser la pâte à gâteau restant.
13. surface récupération myrtille, choc quelques démoussé.
14. Préchauffer le four à 150 degrés, le moule dans le four et faire cuire au four pendant 45 minutes.
15. Après la cuisson immédiatement refroidi à l'envers sur la grille, libérant quatre heures.
16. Le gâteau parfait est sorti, la paralysie ne piège, ne se rétracte pas.
17. La coupe demie la moitié de mon demain petit-déjeuner.
18. goût délicieux, doux et aigre bon.
