1, citron chips de zeste, le jus d'enfants de rechange;

2, la farine, le sucre, le sel, la poudre à pâte, citron croûte mixte ... la farine, on ajoute lentement un mélange de jus de citron et la crème fouettée (degré observé de pâte humide) tenant la pâte peut être moulé, et non pas une force excessive pétrir;

3, rouler la pâte en un gâteau 2 cm d'épaisseur, découpée à l'emporte dans des capsules casserole ... film d'emballage a laissé reposer couvert pendant 10-20 minutes;

4. Préchauffer le four à 200 degrés ... le mélange d'ufs, ajouter une petite adaptation de crème légère, brosser la surface avec l'environnement ... dans le four cuit au four 20 minutes