origine Hanamaki

5 g de farine, 500 g de sucre, un gramme de poudre à pâte cuillère à soupe de quantité d'huile de cuisson alimentaire Sel
  • 1. et du visage: ouvert avec de la poudre de cuisson à l'eau chaude, la farine, le sucre et le mélange ensemble, l'eau, la levure, on a ajouté tout en agitant avec des baguettes tout en excès sec jusqu'à ce qu'aucun pic en surface

  • 2. Ensuite, en une pâte lisse à la main et recouvert d'une pellicule de plastique pour attendre une fermentation place au chaud

  • 3. La surface d'émission deux fois plus grand que vous le pouvez, lui serrant la main après une rétractation ne se fait pas bon

  • 4. L'échappement pâte pour former une pâte

  • La grande surface du rouleau en une feuille Bohou modérée, avec une petite brosse sur une couche d'huile, puis uniformément saupoudrer de sel

  • 6. rouleau d'un côté à l'autre côté, après un bon rouleau presser doucement

  • 7. Couper en carrés

  • 8. Un ensemble de deux haut de pile

  • 9. Jetez un oeil au milieu avec des baguettes pressées (pression non par)

  • 10. La rotation de la baguettes vers

  • 11. Yong Shounie environ deux

  • 12. puis à gauche doigt et le pouce index pincer le doigt et le pouce index gauche, à droite pour pincer le pouce droit sur sa main gauche, puis enroulé autour de deux pincée sur elle

  • 13. une haine volume de fleurs à faire le travail

  • 14. Procédé de faire la même chose dans l'autre

  • 15. Hanamaki haine sur le bateau à vapeur de fermentation secondaire vingt minutes, le volume des rouleaux devient gros utilisateurs détestent la main se sent plus léger que le pot peut être cuit à la vapeur

  • 16. bouillir la vapeur après quinze minutes, puis éteignez le feu à la vapeur cinq minutes imaginaires vous pouvez effectuer un panoramique, bien pan Hanamaki, dodu, doux et délicieux Xuan Yo!

  • 17. La figure fini

  • 18. Figure fini

  • Sel et poivre Hanamaki
    Précédent
    pâte de haricots Hanamaki
    Prochain
    épicé soupe aux choux-coréen
    tofu de soie Chou
    sauce nouilles
    Porc soupe au tofu kimchi
    Qishan surface Sào
    Petit sucre brun daguokui
    Petit sucre brun daguokui
    mouton cuit à la vapeur
    Chou, casserole tofu
    Les haricots Maifan
    Pommes de terre Sào
    soupe Pickle