étape 1
Le poulet réveillon du Nouvel An, le cantonais, ce qui signifie « il y a des dollars. » Réveillon du Nouvel An Un somptueux dîner sur la table, et en fin de compte, le poulet naturel. Réveillon du Nouvel An pour manger le dîner, quand dans de nombreux endroits ouvrir des sièges d'abord manger la nourriture est le poulet, parce que le sens de bon augure. Le dîner du Nouvel An doit avoir un poulet sur la table, parce que le « poulet a commencé. » Guangzhou, le culte Hakka locale à faire « premier-né », choisira « aller au poulet » avec des poulets et des oies, Yu survivre féroce féroce. Yuba sens « prospère » Nouvel An est aussi des ingrédients essentiels. Nous savons tous qui est un dérivé de la peau de lait caillé de soja. Les experts soulignent que, par rapport à la peau de lait caillé de soja, plus facilement absorbée par le corps, la valeur nutritionnelle est plus abondant, et donc souvent manger Yuba, est une bonne alimentation. pot de poulet Yuba, ce qui signifie « riches ont compté, les étudiants d'une féroce féroce » riche, il a, en bonne santé, féroce frais cru.étape 2
Yuba trempé avec de l'eau, on le lave;étape 3
Laver poulet coupé en morceaux;étape 4
De l'eau à ébullition, ajouter le poulet, faire bouillir à chaud, à la sanglante, l'enlever et de l'eau de vidange;étape 5
Casserole d'eau à ébullition, ajouter le poulet, les châtaignes, à nouveau bouillir le gingembre, transformer un petit feu pour brûler pendant une heure;étape 6
Le Yuba imbibée ajouté, brûler 20 minutes;étape 7
Sel et bien mélanger, ajouter le persil, oignons verts peuvent être;