ingrédients

 

blanc de poulet

 

1

 

céleri

 

2

 

carotte

 

demi

 

 Sel au gingembre goût accessoires quantité d'huile 12 petite quantité d'eau de l'ail vin, amidon de maïs

 Une pratique de poulet céleri pour préparer des matériaux;

2 côtes de céleri à diamant, les carottes pelées et coupées en tranches;

3 sel de coupe de poulet, le vin de cuisson mariner 15 minutes, tranches de gingembre, les tranches d'ail;

4 pot huile chaude, dans le blanc de poulet de coloration à la friture position Ang Sheng;

5 dans le céleri frit, l'assaisonnement avec du sel Sheng sur pied;

6 couplé avec un peu d'huile, verser le gingembre, l'ail, les carottes frit doux;

Ajouter le poulet Ang 7, transféré à vin et bien mélanger;

Ajouter le céleri remuez 8, crochet d'amidon épaississant eau mince, ajouter un peu de carter d'huile non convertie et bien mélanger.