1. Préparer le matériel
2. Placez la purée de poivre
3. estomac de porc à retourner à l'intérieur avec la fécule de maïs à plusieurs reprises frotter, laver le mucus jaune, puis de gros sel, le vinaigre, gommage répété plusieurs fois. La possibilité de tourner à l'avant, de la même manière frotter à plusieurs reprises propre.
4. Laver les cornichons Chaoshan, coupées en tranches oblique.
L'estomac de porc a été placé le poivre, ajouter de l'eau, le feu de feux à ciel ouvert dans la cocotte, mettez le feu, brûlant deux heures.
6. estomac de porc à brûler coton doux, cornichons ajouté ébullition Chaoshan, montant transféré de sel. Joignez-vous à feuilles de coriandre.
7. soupe légèrement!
