On lave le pourpier, le dos haché après contrôle de l'eau

Dans les deux ufs, ajouter le sel et le poivre au goût

Incorporer quantité ajoutée de farine (farine peut être ajouté un peu, peut être moulé sur la ligne)

moule électrique a mis le carter d'huile, avec des baguettes en eux avec une spatule en bois pour Aplatir légèrement frits jusqu'à ce que leur tour d'or au-dessus et cuire, en tournant plus que quelques fois

Pan matière, à l'extérieur et tendre, superbe goût! sauvage délicieux