1. Préparer les ingrédients, le gingembre coupé n'a pas.
2. La farine dans le pot, le sel d'ajouter, puis ajouter la levure avec de l'eau chaude pour ouvrir.
3. Main pétrir une pâte.
4. Le couteau continue à pétrir la pâte sur la table pendant environ 5 minutes jusqu'à ce que la pâte devienne élastique.
La pétrir la pâte bien, couvrez d'une pellicule plastique et laisser reposer pendant 30 minutes.
6. La viande de porc (rapport de sélection de 3: 7 bon goût), pas le gingembre, l'oignon vert, le sel, le poivre, mélange d'huile de sésame et bien mélanger.
7. Ensuite, la viande mélangée dans la machine de cuisson lisse étiquetés comme pâte de viande, retirer le Lay rechange.
8. le lard et la farine mélange, et bien mélanger, il devient une pâtisserie.
9. Une fois la pâte bien détendu, il est divisé en 5 parties, respectivement, en se frottant rond Couvrir et continuer à se reposer pendant 15 minutes.
10. Une table d'étaler une couche de libération de l'huile végétale, un mou prendre la pâte, aplatir la paume.
11. devenir rouleau allongé sur la feuille de pâte, un certain nombre de roulement mince que possible.
12. Appliquer la couche de pâte de surface.
13. enroulée à la fin, il devient une petite pâte cylindrique.
14. La pâte est tournée de 90 degrés, avec la paume comprimé.
15. La première pâte avec un rouleau à pâtisserie pour donner plus large, puis la pâte longue.
16. La couche frottis sur la surface des morceaux de viande, une découpe appropriée autour, pas complètement rempli.
17. Encore une fois à partir de l'une vers l'autre cylindre en petits pâte cylindrique.
18. Afin de faire tout le peu de pâte.
19. Prenez une bonne petite pâte, il va se lever.
20. La main est ensuite comprimé, pour devenir gâteaux ronds.
21. Tous les cookies sont faits.
22. Chauffer le pot d'huile, ajouter tortilla, ouvrir un petit feu lentement au poker.
23. Un bon cuit au bout d'un côté, puis cuire l'autre côté, des deux côtés moule au four doré.
24. Après la casserole, j'utiliser un peu de papier absorbant pour absorber l'huile, luisante, très croquante.
25. effet la figure.
