« S'il vous plaît entrer les recettes décrites dans » ingrédients
- poudre haute 250 grammes
- eau 100 grammes
- levure 4 g
- sucre 50 grammes
- uf 45 grammes
- beurre 45 grammes
- la patate douce cuite violet 40 grammes
- uf 20 grammes
- La farine de gâteau 90 grammes
- sucre en poudre 35 grammes
- oeuf de surface montant droit
- doux goût
- cuisson artisanat
- heures Temps
- ordinaire difficulté
-
Le matériau est placé dans une machine à pain, du pain de farine de 120 grammes, 20 grammes de sucre, 4 g de levure, 100 g d'eau -
Fermentation 2,5 fois la taille, ressemble un peu à un rayon de miel -
3 de sorte que la rotation des matériaux de grille-pain de gaz d'échappement, en même temps que la butée dans un matériau hôte (à l'exclusion du beurre) -
4 après que le matériau de pâte est ajoutée au mélange de beurre bien -
Mélanger jusqu'à ce que le matériau de film 5 -
62,5 fois plus grande fermentation -
7 ananas violet matériel de patate douce a été mélangé uniformément Réfrigérer autre -
Retirez le support pâte pendant 30 minutes 8 -
9 et violet patate douce pâte matériau d'ananas en 6 parties égales chacun -
10 matériau pourpre d'ananas de patate douce enveloppé avec un rouleau de film dans un cercle -
11 pour fermer le cercle de pâte -
12 couverture de peau d'ananas violet patate douce sur la pâte -
motif de grille de lumière 13 d'étirage -
1,5 à 14 fois plus grande fermentation -
15 swipe sur oeuf -
16 La décharge du four à 180 ° pendant environ 20 minutes à enlevé, laisser refroidir et servir
