ingrédients
farine
2000g
Accessoires bonne quantité de levure qs eau
approche gâteau Jujube 1 fera fondre la levure avec l'eau chaude
2 levure dans la farine dans de l'eau
La surface du groupe 3 dans une fermentation de 60 minutes
4 pétrir fermenté surface lisse
5 tirant la pâte en plusieurs petits sous-bondés
6 dans la sous squeeze frotté lisse par la section transversale du code intermédiaire
7 insérée dans le dessus de jujube homogène, à 30 minutes d'épreuvage mis dans le pot à la vapeur pendant 20 minutes
8 jujube gâteau sucré cool casserole pendant un certain temps, vous pourrez déguster
