ingrédients

 

Faible farine de gluten

 

36g

 

ufs

 

3

 

huile végétale

 

24g

 

 Excipients sucre 54g 24g quantité d'eau appropriée de vinaigre

 6-inch pratique en mousseline brut 1 blanc d'oeuf et le jaune séparé

2 blancs d'ufs de quelques gouttes de vinaigre blanc, le sucre a été ajouté trois fois la flagellation Envoyé à la mousse sèche

3 faisant de nouveau la portion de jaune d'oeuf, dont le sucre a été ajouté, mélanger le jaune d'oeuf

4 Ajouter le lait, l'huile végétale, remuer

5 Ajouter la farine tamisée Stir

6 ~ pâte marinée

Après 71/3 cuillère d'oeuf était à son tour mélangé uniformément à l'intérieur du jaune d'oeuf

8 puis versez le dos blanc d'uf restant à l'intérieur, mélangé uniformément tourné

9 pâte à gâteau dans le moule marinée gâteau, les deux prochains choc Wang Zhuoshang

Après 10 dans le four préchauffé à 150 degrés, moyenne et inférieure, le tube 130 degrés, 150 degrés 20 minutes à cuire le tube Tube de 120 degrés, 160 degrés 20 minutes sur le tube

Après 11 cuit au four et laissez refroidir à l'envers dans le test en ligne, puis décapage est terminé