G�teau �tag� citrouille aux canneberges

2020-01-13 09:44:48

Ingr�dients

farine 200 grammes
citrouille 150 g
canneberge 80 grammes

accessoires

levure 2 g

Sauce aigre-douce go�t
vapeur artisanat
une heure Temps
ordinaire difficult�

1 pel� et cuit � la vapeur pied citrouille coup�e en d�s.
2 Versez la farine de g�teau � la citrouille, ajouter un peu de levure.
3 malax� en une p�te, dans un bol en acier inoxydable, recouvert d'un film plastique, dans l'eau chaude � la fermentation deux fois plus grande.
4 Cranberry avec de l'eau chaude, Kiosque hach�.
5 citrouille p�te � regarder deux fois plus grand.
6 p�trir en une p�te lisse.
7 cage de laminoir dans un rectangle.
8 gauche jet� dans la canneberge.
9 paires pli�es au milieu de la canneberge jet�.
10 repli�e sur les deux c�t�s.
Gauche 11 continue d'�tre jet� dans la canneberge.
12 paires de pli�e en rouleau dans un rectangle.
13 continuent d'�tre pli�.
14 rouleau dans un rectangle.
15 p�tisserie de papier � vapeur, dans le four, deux fois plus grand que le temps de fermentation est de 20 minutes.
16 et de la vapeur pendant 20 minutes, enlev�, peut �tre coup�.
17 la figure fini. Superposant sur clair.
18 la figure fini.
19 la figure fini.
La figure 20 Termin�

La farine de g�teau

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