ingrédients

 

fin de porc

 

500g

 

haricots

 

800g

 

farine tout usage

 

1000g

 

 Excipients quantité d'huile Sel quantité oignon de vin un peu de gingembre peu de levure 5 g de sauce soja

 brioches de porc grains de farine en pratique 1 et la surface interne du récipient

2 ajouté de la poudre de levure sèche

3 mélanger la farine et la levure

4 et de l'eau en pâte molle, le tissu de plateau de couverture fermentation humide

5 commencer maintenant le traitement des haricots, les haricots choisissent le nettoyer avec le système bouillie d'eau chaude, douches d'eau froide fixant la carte

Le couteau coupe 6 grains des particules finement divisées

7 grains de grandes particules après découpe

8 puis coupé avec un couteau un peu plus fine, un goût si mieux

9 bonne hacher les haricots dans un peu salée.

10 air dans des contenants de remplissage de la viande de porc

11 ajouter le vin, le gingembre et la sauce de soja

12 suffisamment agité de manière à tirer sa viande de poids

13 Ajouter un peu d'huile

14 a de nouveau été agité jusqu'à ce que toute l'absorption d'huile

15 On agite le oignons hachés et une petite quantité de sel dans la viande

16 haricots sont placés dans le tissu de plateau

17 l'encombrement, de l'eau

18 fèves à l'intérieur de la viande

19 Le sel a été agité dans une quantité appropriée de remplissage

20 commence à fermenter la pâte lors du pétrissage un grand lit double

21 frotter après un bon 15 minutes cheveux Xing

22 Prendre la pâte en lanières

23 coupé en petits pains sous-agent uniformes

24 enveloppes de rouleaux

Prendre la peau 25 côté de la garniture dans la pâte

26 sac en petits pains

Après 27 tous les cheveux à nouveau Xing enveloppé

bonne Xing chignon 28 mis dans le bateau à vapeur

29 casserole sur feu vif 15 minutes pour le manger