étape 1
poudre d'amandes, sucre en poudre pur, poudre de cacao, le mélange de pompage d'oeuf, pulvérulents.
étape 2
Ajouté à la protéine.
étape 3
pression invisible à un mélange de poudre sèche, la couverture d'attente d'enroulement.
étape 4
Petit pot de lait que la bonne eau, puis ajouter le sucre, mettre le thermomètre.
étape 5
Sur la cuisinière au sirop laisser mijoter. Sirop cuit à 110 degrés.
étape 6
sucre ajouté protéines.
étape 7
Ouvrez passe à grande vitesse, passez au crochet, un petit côté humide sec.
étape 8
Sirop cuit à 118 degrés par rapport à l'incendie.
étape 9
Continuer à ouvrir la protéine passe à grande vitesse, et versez lentement le sirop. mélangeur a frappé un ascenseur, comme indiqué sur la figure.
étape 10
Préchauffer le four allumé 175 grammes, sous le feu 170 degrés.
étape 11
Prenez un tiers de la meringue TPT mélanger pour mélanger avec l'approche de coupe de mélange sous pression.
étape 12
Ensuite, prendre un tiers du deuxième mélange de crème de protéines, plus tourné façon mixte coupé pour mélanger.
étape 13
Troisième addition de la meringue restante, à mélanger avec de manière en forme de J de forme proche du ruban.
étape 14
la pâte dégoulinant dans le bol, les traces disparaissent très lentement.
étape 15
Charger sac tuyauterie.
étape 16
Macaron cercle papier sous la bouche trou bondé poney de fleurs sur toile.
étape 17
Déplacé dans la casserole, tapoter doucement le fond de la casserole, le tremblement de terre fait sursauter bulle , Finition de la surface avec un cure-dent trace doucement la montée et ne cassait pas une grosse bulle.
étape 18
La peau sèche le plus rapidement possible à la main antiadhésifs.
étape 19
Au four préchauffé à 175 feu allumé 170 degrés cuire au four 13 minutes.
étape 20
Rôti libéré après le passage à l'Internet. Laisser refroidir, vous pouvez obtenir à partir du linoléum et des jupes épithéliales sont difficiles, le fond est encore mou
Etape 21
Ensuite, faire des garnitures de fromage, adoucissement de l'eau isolée au fromage à la crème, et envoyé dans un état bel uniforme.
étape 22
Beurre fine et uniforme de sucre en poudre à passer dans un état.
étape 23
fromage à la crème et le beurre ont été mélangés de façon uniforme continuent à passer, ce temps peut être ajouté à la purée de fruits, transformé mélangés de façon uniforme.
étape 24
Installé dans la poche à douille, l'appariement des macarons, le boîtier de même taille et déchargé.
étape 25
Une coque supérieure, le fromage squeeze farci.
étape 26
Deux ensemble. Macaron ne mangent immédiatement, à mettre dans une capsule scellée, sur le réfrigérateur de telle sorte que la coquille d'infiltration rembourrage de l'autre. Après l'invasion de 15 heures, vous pouvez manger.
étape 27
Produit final
étape 28
Produit final
étape 29
Produit final
étape 30
Produit final
