préparer le matériel

Préchauffer le four à 180 degrés, des pommes de terre frotter nettoyer la surface de l'incision, tout le fond du support sans découpe, pommes de terre coupées sera relativement mince, fragile, à couper plus épais pendant la cuisson, le thym rinçage, séchage, support lard coupé en petits morceaux

Bonne lancer des pommes de terre coupées casserole, poivre noir moulu, sel, fumée de décharge de paprika (facultatif), jeter le thym, vers le bas d'huile d'olive, saisir uniformément mélange, jeter une motte de beurre sur le dessus, couvrir de papier d'aluminium, North Ding fonction châtaigne de pomme de terre cuite au four, à 180 ° 15min

Secouez un peu, laisser refroidir un peu, bacon intercalant les chips de pommes de terre, la température élevée à 200 degrés et 10 minutes de cuisson

5-3min réciproque , il peut être cuit jusqu'à ce que fondu