1. Après le poisson lavé plusieurs fois avec un tirage au couteau dans le poisson.

2. Guo Lifang huile multi-points, l'huile élevée dans les poissons à frire en eux.

3. frit à un deux faces d'or peut effectuer un panoramique.

4. Le pot de gingembre faire revenir à l'huile avec le reste, les oignons, les poivrons.

5. A côté de mettre le poisson, les oignons et les dossiers de poivrons sur le dessus ainsi que quelques poissons d'eau.

6. Une fois la pâte de haricots d'ouverture de vidange de l'eau, la sauce aux huîtres et le sel peuvent casserole.