1. Rincer la morue après mettre la plaque;

2. Sécher les filets avec un chiffon ou une cuisine propre avec du papier de cuisine;

3. La quantité de sel ajouté en essuyant les deux côtés du poisson;

4. Le vin a été versé dans la petite cuillère uniformément frotté à la main;

5. Ajoutez un peu de poivre noir, le jus de citron pressé;

6. Ajouter la cuillère à soupe de sauce de soja;

7. La main de l'applicateur assaisonnement puis uniformément, décapé 20;

8. pot dans la quantité d'huile d'olive, la morue placé, des deux côtés de la faire varier légèrement jaunâtre;

9. surface garnie de sauce de soja, puis garni de jus de vin rouge peut transférer dans une assiette;

10. Remplacer l'huile d'olive dans le pot d'asperges à frire, saupoudrer de poivre noir sur le plateau pour faire la vaisselle.