est allé manger la saison des choux, cette fois dans le chou du Nord, le radis est le principal légumes de stockage d'hiver, dans les zones rurales ont encore notre chou fosse locale, les habitudes de radis, pauvre vieux chou chinois dans le plat principal, surtout en hiver, avec des carottes, des pommes de terre liées à la population civile pour l'hiver « trois plats. » Améliorer le niveau de vie de chou chinois et encore aujourd'hui est un must sur chaque table notre vaisselle domestique, en particulier avec la boule feuille de chou Shandong grande, de bonne qualité est connue, est des légumes spécialisés de la Chine, le chou comme pratique beaucoup, frit, sauce, frites, chou compote, salade, mariné et donc beaucoup de pratique. chou frit est la maison la plus commune a la cuisine, ne regardez pas si ordinaire un chou, en utilisant seulement la plus simple des pratiques d'exploitation, avec l'assaisonnement le plus simple, et nous sommes ici dans un bon chou frit est le plus en mesure de mesurer le niveau du chef de l'artisanat , les convives à la table avec ce plat souvent aussi d'évaluer l'artisanat chef. Personnellement, je veux résumer plat frit chose la plus importante est de maîtriser quelques savoir-faire peut être un bon goût de Stir plat: Tout d'abord, le choix des matériaux, le chou frit vous de choisir la fosse trop, parce que la fosse avait chou moins d'eau, goût sucré du fil de promesse, en deuxième lieu, changer la lame, à des feuilles de chou divisé en deux parties lorsque le changement lame chou, feuilles vertes de grandes parties du déchiré ci-dessus directement à la main, le couteau de chou restante des segments en diagonale, cette méthode de coupe peut être veines de triage de chou peut être coupé facilement cuit, et une grande aire de section transversale, facile savoureux, et le troisième est frire processus premier chou frit, le chou dans le Stir de l'eau et faire frire savoureux feuilles de chou frit est ressuscité, si même maturité, quatrième, grand plat frire chaud doit feu la spéculation féroce, comme Remuer le goût plus de saveur, le cinquième, nous devons casserole avant Arrosez un peu de vinaigre blanc, plus fera ce plat encore mieux, maître plus de quelques conseils que vous pouvez être à la maison hôtel Remuer, maison de bon goût. chou chinois A porc persil oignons gingembre ail poivron rouge sel sauce de soja Le vinaigre blanc L'huile d'arachide

étape 1

Ingrédients: chou chinois a

étape 2

Vice-matériaux: le porc, le persil, l'oignon, le gingembre, l'ail, le poivron rouge

étape 3

tranche de couteau oblique chou

étape 4

Après les feuilles de chou blanc de lavage divisé en deux parties, une grande feuille supérieure Saupoudrez verte directement par la main, avec un couteau suivant le chou segments en diagonale

étape 5

Après le pot d'huile, chauffer l'huile, ajouter le porc faire sauter

étape 6

Puis ajouter l'assaisonnement au goût Stir

étape 7

Assaisonnement faire sauter le premier couteau à se transformer en bon chou remuer le feu, arroser un peu de sauce de soja savoureux

étape 8

5 minutes cuit chou frit

étape 9

Puis ajouter les sautés feuilles de chou chou cuit à frire 5 minutes

étape 10

sel Ajouter

étape 11

Ajouter alevins de section persil jusqu'à ce que les feuilles vert tendre de chou, Arrosez un peu de vinaigre blanc à la casserole avant