La farine, la levure, le sucre, l'eau, les graines de l'huile à salade et de sésame noir dans le pot, on a agité, placé sur la table pour pétrir la pâte en une surface lisse, recouverte d'une pellicule de plastique, de détente 3 minutes.
Rouler en rectangle.
Plier vers l'intérieur environ, sous quatre-vingt dix degrés.
Ensuite, rouler dans une forme rectangulaire essuyer un peu d'eau, saupoudré de poudre de sésame noir.
Volume piliers de croissance, fils d'agent coupé, dans le bateau à vapeur pour une seconde fermentation, le temps était froid, et aujourd'hui passé plus d'une heure avant la fermentation est terminée.
Après l'eau bout, et de la vapeur pendant 15 minutes.
