1. poulet coupé propre

2. Porc Poitrines les deux côtés lavé à plusieurs reprises, le sel nettoyé, les prises de fécule de maïs décapé estomac de porc, cueillis environ dix minutes rincer à l'eau bouillante, les coupes Blanchir dos

3. poivre blanc, en attente de chargement de poivre

4. poulet, estomac de porc, le poivre, le poivre dans le pot à la vapeur

5. Enfin ajouter de l'eau, laisser mijoter flamme 3-4 heures, le sel au goût

6. bol comestible