1. abattage des carpes vivantes, la graisse de la graisse de porc, Pixian cresson, décapés rouge

2. décanter le jus fermenté de riz gluant

3. Ji les deux côtés des poissons, plusieurs fois endommagé ne peut pas être profondément Ji

4. Saupoudrez un peu de sel, à l'intérieur et à la propagation de l'aide extérieure

5. Ajouter le poisson lingette poisson vin de riz

6. marinées 15 minutes

7. graisse graisse de porc coupé en dés

8. Coupez le riz au gingembre au gingembre

9. l'ail coupé l'ail

10. oignons verts coupés en dés

11. Pickle finement haché

12. hacher finement le cresson

13. pot d'huile de colza ajouter cuit

14. moitié Saute le riz au gingembre, l'ail

15. Ajouter des alevins de graisse de graisse commencent jaillissant butoxy d'huile

16. Sheng de veille

17. L'marinée eau sèche poisson

18. La mince couche de plâtre poudre brute

19. wok chaleur, au gingembre frotter le pot

20. Exécuter cuit ajouter le carter d'huile de canola restante

21. Un petit poisson frit feu

22. poissons frits peuvent balancer l'autre côté

23. Zhi les deux côtés du mode veille Jin Huangsheng

24. Le pot d'origine saute riz gingembre, l'ail

25. mettre Pixian et Pickle

26. remuer-Chao Chu marquée

27. Ajouter le poisson ne peut pas voir la plupart de l'eau

28. L'ébullition de feu, brûler la saveur

29. jouant au résidu matériau

30. mettre un bon gras gras frit Ding

31. ajouter le poisson, se transformer en un petit feu

32. Ajouter gluant jus de riz et du vin

33. vinaigre et le sucre

34. La quantité de sel ajouté

35. Le reste de la moitié du bouillon à petit feu

36. Le poisson se retourner jusqu'à ce que la sauce séchera

37. Ding brûler la saveur, ajouter les oignons et la sauce

38. une carpe délicieux sèche sur le bien

39. Je suis Hong-chen, à l'échange de Hong Ha avec elle