1. Préparation de 150g pourpre de patate douce, sabrant la peau après le lavage, puis couper en petits morceaux avec un couteau, dans la machine de cuisson de pommes de terre violette, versez le lait de coco 150g, le jus de pourpre patate douce, le manioc et 100 g puis ajouté l'amidon, suivie d'une agitation uniforme sont tamisés de côté dans le bol.
2, a été versé dans le lait de noix de coco de la cuve 200 g, 50 g de sucre, de sucre baguettes et remuer jusqu'à fusion complète, puis versé dans 150 g de tapioca amidon (ou de la poudre de fer à cheval), bien agité de nouveau dans une pâte uniforme.
Deuxième étape: Layer Cake [Processus de moulage] ~ 1, après avoir terminé la première étape, nous avons deux couleurs différentes de la pâte: la pomme de terre pourpre pourpre et la pâte à pâte de lait de coco blanc. Remarque: Pour avoir deux types de pâte sur ce tamis, filtrer les gros morceaux d'impuretés, faite de Layer Cake de pommes de terre pourpre [] sera goût plus délicat, l'apparence sera plus limpide.
2, pot, ajouter de l'eau, faire bouillir le feu l'eau, puis préparé dans un récipient à fond plat, la première brosse avec une fine couche d'huile pour empêcher le collage dans le récipient, puis versé dans une cuillerée de pourpre pâte de patate douce, petit soubresaut, la pâte pourpre de patate douce si carrelée après que le fond du récipient, puis le récipient a été éliminé par distillation pendant 2 minutes, on a évaporé à la forme, puis verser une couche de pâte de lait de noix de coco, de continuer à la vapeur d'eau de 2 minutes, de sorte que des couches alternées de la vapeur, le beurre de couche de pomme de terre pourpre [faire] bien, puis laissez refroidir complètement couper dehors, et servir.
Ma famille ne cuisinez pas cuit à la vapeur violette patate douce n'est pas simple fait Layer Cake 2-étape, entièrement conservé la patate douce pourpre et parfum de lait de coco, le goût bombe Ruannen Q, une limpidité cristalline, manger l'on ne peut pas arrêter vers le bas. Mettez au réfrigérateur pour un meilleur goût, manger un temps chaud, temps chaud et satisfaire leur soif, peu sains et délicieux gâteaux vraiment rares. Comme un ami pour acheter une patate douce pourpre à la maison pour essayer de faire en sorte que les adultes et les enfants aiment manger.
Osmanthus Layer Cake
Nous pouvons également utiliser d'autres couleurs de fruits et légumes pour produire des couleurs différentes, différentes saveurs de Layer Cake, comme la sauce parfumée osmanthus, purée de haricots verts, jus d'épinards, jus de fraise, jus, patate douce, la citrouille, etc. peut être fait, le goût sera plus nutritif riche, comment manger ne sont pas lourds comme.
En couche temps de cuisson à la vapeur de gâteau, nous devons attendre après chaque couche est complètement cuit à la vapeur stéréotypes, puis ajouter le nouveau liquide, de sorte que la vapeur puisse sortir structuré, plus beau. Avant chaque addition de liquide, de façon uniforme agité avec une cuillère, pour éviter la précipitation. Et Lapis ne font pas trop de couches, la couche 3-5 la meilleure, ou la première partie du goût de la vapeur vieillir durcissent.
