«J'aime le chocolat, de temps en temps et je voulais faire quelque chose en rapport avec les desserts au chocolat à manger récemment à une Madeleine de chocolat, pratique super simple, juste un bruit, mélanger un mélange, cuire au four un rôti, aromatisé madeleines sur le bien. de plus, Gary Q farce cardiaque, mais aussi le dessin oh ". ingrédients
- Faible farine de gluten 45g
- poudre de cacao 5g
- levure 2 g
- ufs 1
- sucre en poudre 25g
- beurre 30g
- lait 15g
- chocolat noir 20g
accessoires
- autres goût
- cuisson artisanat
- demi-heure Temps
- ordinaire difficulté
-
1 oeuf a été ajouté du sucre en poudre, le sucre en poudre, sous agitation à l'état fondu, l'état d'oeufs. -
2 chocolat et le beurre et le lait dans un bol, chauffe-eau à fondre, bien mélanger. Après avoir chauffé le compartiment d'incubation. -
3. La farine, la poudre de cacao, la poudre à pâte et on mélange, un tamis en oeuf entier à son tour mélangé uniformément avec un mélangeur à main. -
Étape 4 Retirez le chocolat était bon, on le verse sur la pâte mélanger uniformément avec un tournant mélangeur à main. -
5 faire la couverture de pâte d'une pellicule plastique et réfrigérer 1 heure. -
6 Après le temps de la pâte, la pâte est mis dans le sac de tuyauterie, ramené à température ambiante et similaires. -
7 pour presser la pâte dans la moitié de moule, les deux chocs. -
8.Q remplissant une coupe de coeur en 3 morceaux, placé au centre du coeur de remplissage de pâte Q. -
Le reste de la pâte 9 poussé moule, environ 80%, puis les deux suivantes choc. -
Dans le four préchauffé 10, le feu supérieur et inférieur 170 , au milieu, au four 13 minutes. -
Après 11 bon gâteau cuit sur Internet et laisser refroidir à sécher. -
12 Oh goût super riches, mais aussi cassé un brossé, super-louange.
Conseils
1, la poudre à pâte ne peut être omise. 2, chocolat pâte rappeler une bonne isolation, versez la pâte quand le score peut verser un peu ouvert, ne tombent pas tous dans un seul endroit. 3, bonne pâte doit reposer, laisser le travail de la poudre à pâte. Tous les matériaux peuvent également permettre une meilleure intégration. hiver austral peut être debout directement à la température ambiante. En été, dans le réfrigérateur pendant une heure. Après prise de la température ambiante de récupération puis cuit au four. 4, temps de cuisson et la température s'il vous plaît régler la température en fonction de votre propre four.
