Nanchang nouilles de riz frit

Ingr�dients

nouilles de riz de Jiangxi montant droit
chou vert montant droit
porc Un peu

accessoires

sauce de soja montant droit
frais �pic� montant droit
Pepper � la fin montant droit
poulet montant droit

sal� go�t
faire frire artisanat
demi-heure Temps
simple difficult�

1 Commen�ons par parler de nos nouilles de riz de Jiangxi. Jiangxi est divis� en de nombreuses vari�t�s de riz: le riz Xinfeng, nouilles Fuzhou, nouilles de riz Magu, etc., peu importe quelle race, vous devez faire attention pour voir le fabricant, le travail est trop Jiangxi, derni�re fois que je voyais un sac de riz dans la norme Wal-Mart le � riz Jiangxi �, un regard sur le fabricant est en fait � Hong Kong! Par curiosit� j'ai achet� un sac � dos, les r�sultats ah, ah si difficile! J'ai une consommation plus beaucoup de gaz de p�trole liqu�fi� a �t� bouillie! grosse perte! Avant sa m�re d'acheter plus de riz est Xinfeng, maintenant je pr�f�re South Ville Magu riz production de farine, lisse et d�licieux, bouilli, frit, �pingl� � manger tout bon � dire!
2 nouilles de riz Jiangxi doivent �tre s�ches, avec un sac rempli achet�. Les supermarch�s ont des nouilles de riz fra�ches humides � vendre, qui est le mieux cuit, non frit et m�lang� avec la fa�on goutte!
3 cuire le riz maintenant, faire bouillir l'eau d'abord, mettre les nouilles de riz s�ch�es.
4 dans une farine de riz, en remuant avec des baguettes cherchera � �viter de coller.
Apr�s 5 �bullition, feu et laisser mijoter pendant environ 10-15 minutes. Si vous �tes �pingl� � manger, il est n�cessaire de cuire compl�tement cuit, doucement avec des baguettes un dossier sur la pause. Si la soupe est cuite ou fritures, il est n�cessaire de faire bouillir 89 regard mature, ne sera pas imm�diatement briser lors de l'utilisation des baguettes, pour clip en deux secondes de, mastiquer dans la bouche, vous pouvez vous sentir m�re mais toujours il semble un peu difficile � m�cher.
Verser le riz cuit apr�s 6 Lou Zili, le meilleur sur une cour de panier install� une grande casserole d'eau froide. Verser le riz sur un bain dans l'eau froide.
Soulevez le panier 7, en changeant l'eau, on le rince avec du riz froid, rincer juste un instant, pas de riz de mucus, amure appropri�.
8 Rincer bon de riz sur une vidange de conteneurs vides, �tre s�r de drainer l'eau, agiter le pot ou la rentr�e seront d�licieux.
9 �goutter le riz, vous pouvez pr�parer Ingr�dients: petits l�gumes (certains endroits appel�s colza) et le porc.
10 riz est pas si brillant surface, et � l'embrayage un peu collante, qui est un drain du riz.
Apr�s 11 couleur de porc, tourner un petit feu, la sauce de soja, frais �pic�, la fin du piment et du poulet, bien m�langer.
Moins de 12 l�gumes, mettez le feu � frire.
13 puis le riz.
14 Restaurant r�gulier lorsque les nouilles de riz frit sont constamment pot-Bretagne, est tr�s joli, mais beaucoup de femmes au foyer est le foyer de la Grande-Bretagne ne peut pas se permettre le wok lourd, pousses de riz la m�thode recommand�e consiste � utiliser une paire de baguettes aider. Chopsticks et pelle de riz au dossier vers le haut, comme pour laver les v�tements hors de l'eau, comme secouer le riz ramasser constamment du pot, secouer, on ne laissera pas adh�rences de riz, le second est de promouvoir et bien m�langer. Une secousse g�n�rale cinq ou six fois.
15 nouilles de riz po�l� imm�diatement transf�rer sur une plaque.