ingrédients

 

Haute farine de gluten

 

500g

 

pâte de haricots rouges

 

200g

 

 des adjuvants huile quantité appropriée quantité appropriée de la quantité de sucre de levure sèche 2 oeufs

 petits pains de haricots rouges approche 1 a été ajouté la farine de levure sèche, les ufs ajoutés après le mélange, le sucre blanc, l'eau pétrir la pâte

2, puis forcé à frotter doucement la phase d'expansion

3 mis à l'intérieur de la fermentation du four à deux fois plus grande que l'original

4 avec une pâte de piqûre de doigt ne se rétracte pas

5 nouveau pétrir jusqu'à ce que la pâte lisse, divisée en 10 parties égales

Etaler en forme de languette 6

7 recouverte de pâte de haricot rouge

8 enroulé

Tout bon volume 9

10 ont été mis dans le four préchauffé à 180 degrés, 20 minutes. couche de balayage d'uf a été ensuite éliminé, puis le four, à 150 degrés, 15 minutes. savoureux pain cuit au four légèrement.