[Nourriture chinoise] côtes de porc cuites à la vapeur (Zhengrou maison riz aux épices)

2020-01-15 22:35:41
poudre épicée maison Zhengrou évaporée à toutes sortes de viande, de porc, côtelettes, boeuf, peut steak. Il peut être apprêtée avec des pommes de terre riches en amidon de légumes-racines, taro, carottes, racine de lotus, châtaignes, patates douces, la citrouille, etc., pour remplacer l'aliment de base. Couplé avec des légumes verts à feuilles, un repas est équilibré sur le plan nutritionnel. 2 personnes. riz Zhengrou riz (Cuisson avec une tasse à mesurer) une tasse 75 g riz gluant 1 tasse 75 g poivre 3 g L'anis étoilé 3 sel 1 g Shi Sanxiang 1 g ingrédients côtes de porc 450 grammes pâte de haricot doux (ou pâte de haricot) 15 grammes gingembre 2 vin de cuisine 1 cuillère à soupe sauce Oyster 1 cuillère à soupe sauce de soja 15 grammes sucre 10 grammes poivre montant droit garniture Les pommes de terre et autres féculents légumes-racines 150 g

  • riz maison Zhengrou: Le riz, le riz, le poivre, légèrement anisé eau de rinçage d'évacuation d'eau dans l'eau sèche frire crêpière, puis à feu doux remuer lentement constamment jusqu'à ce que le riz lâche d'or, laisser refroidir veille

  • Le riz frit laisser refroidir ramasser octogonal (rester aussi le goût lourd), ajouter un peu de sel, Shi Sanxiang, marqué poudre grossière dans le mélangeur, poudre Serve épicé Zhengrou

  • Les côtes coupées en petits morceaux, après addition de lard mariner 30 minutes ou plus savoureux

  • Versé dans un petit échappement mélange de poudre viande marinée à vapeur peut être mélangé avec de l'eau puis ajouter, l'absorption d'eau Zhengrou beaucoup de poudre, il suffit à l'eau, cuit à la vapeur et à éviter inconnu

  • plaque cuisson à la vapeur des pommes de terre première mise, le taro, le fond des carottes, couvertes avec des rangées de petites marinées

  • La vapeur pendant 50 minutes à une heure, jusqu'à cuisson

    • arachides Spiced
    Précédent
    ufs de tortue Spiced
    Prochain
    Pimentés ufs durs
    oie marinée aux épices (version simple requise)
    boeuf sauce épicée
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