ingrédients
La farine de gâteau
38g
poudre de thé vert
2 g
L'amidon de maïs
40g
beurre
40g
sucre blanc doux
25g
jaune d'uf cuit
1
Accessoires de sel
Matcha pratique Marguerite de beurre fondu 1 confinant.
2 ajouter le sucre doux, le sel, la farine de maïs et de farine de gâteau.
3 tamis dans un jaune d'oeuf cuit et bien mélanger.
4 pétrir la pâte est lisse.
5 poudre de thé vert puis tamisé
6 pétrir jusqu'à ce qu'une couleur uniforme, puis réfrigéré pendant 20 minutes et si la température est assez froid, ou à 20 minutes de rangée intérieure lieu
Après un bon 7 réfrigéré, divisé en petites boules
8 avec le pouce appuyé sur modèle, dans le four préchauffé, 170 degrés intermédiaires, à 20 minutes
