ingrédients

 

beurre

 

130g

 

ufs

 

50 g

 

sucre en poudre

 

55g

 

sucre en poudre

 

30g

 

Faible farine de gluten

 

180g

 

 Accessoires de la poudre de cacao

 ingrédients cookie cacao prêt à la pratique 1

2 beurre ramolli jusqu'à consistance lisse

3 ajouter le sucre en poudre et le sucre et battre jusqu'à couleur blanche

4 additions multiples oeuf entier

5 battre jusqu'à complète pelucheux, le volume augmente, la farine et tamiser la poudre de cacao

6 avec une spatule en caoutchouc, mélanger doucement jusqu'à ce qu'aucune poudre

7 dans la poche à douille avec une bouche de fleur

8 ont pad de compression uniforme sur le plateau de papier sulfurisé

9 dans le four préchauffé de milieu: la sélection d'un cookie de bouton, cuire au four pendant 15 à 20 minutes

10 puis presser le second bac

11 est également introduit dans le four préchauffé pour milieu: lit de 180 degrés, 160 degrés sous le feu, cuire au four pendant 15 à 20 minutes

12 à temps, retirez la casserole, laisser refroidir, puis déplacé sur le gril

De même, le deuxième 13 pan enlevé ou déplacé vers la grille et laisser refroidir