1. Laver les aubergines haché, la carotte pelée haché grand bol

2. Les viandes hachées Ajouter

3 oignons, le gingembre, l'ail, la viande hachée se joindre à un grand bol, donner le sel, le poivre, MSG

4. Mélanger décapée dix minutes

5. Après dix minutes, ajouter la farine

6. Le bord latéral mélangé avec de l'eau

7. à mélanger dans une boîte de pâte épaisse

8. Une petite quantité d'huile dans le wok

9. pâte aubergine dans l'huile chaude Wenwu Cheng, la taille aléatoire

10. La moitié inférieure feu couleur des frites

11. vers le bas à l'envers, faire revenir d'autre part, près d'une minute ou deux

12. transférer dans une assiette et servir prêt à manger